パンがかなり上手に作れるようになったよ。

試行錯誤しつつ、たまにおいしかったり、たまにパンなのか凶器なのかわからなかったりするものを作ったりしていました。

そんなわけで、仲良しのご近所さんで、すんごい料理の上手なkerenちゃんがベーキング講習会を開いてくれました。

彼女がやると、わたしが３０分以上かかって格闘するようなことが、数分でささっとできてしまう。


彼女のオーブンには分厚い石が敷いてあって、石焼釜のような役割を果たすんだそうな。

あっというまにやわらかくておいしいWhole Wheat Breadや、トマトとタマネギの具入りパンや、かりかり薄ピザなどができました。



最後は作品プラスピーチのサラダなどで、連れも参加でお食事会。


いろいろ謎だった部分もわかって、次の日の朝、自分で作ったパンはとってもやわらかくておいしかったよ。